|
Наименование блюд
|
Выход
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Энергетическая ценность
|
|
ОБЕД 1-й день
|
|
Салат "Солнышко" (новое блюдо)
|
90
|
1,3
|
5,704
|
8,13
|
103
|
|
Зразы рубленные (ТК сборника)
|
100
|
33
|
30,32
|
15,91
|
288,83
|
|
Пюре картофельное (новое блюдо)
|
170
|
3,21
|
5,16
|
21,89
|
172
|
|
Сок фруктовый
|
200
|
1
|
0
|
18,2
|
78,2
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
1,5
|
0,58
|
10,14
|
53,12
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
2
|
0,24
|
6,84
|
35,64
|
|
ОБЕД 2-й день
|
|
Салат "Розовый" с м.р (ТК сборника)
|
80
|
5,04
|
13,01
|
3,17
|
154,68
|
|
Бифштекс из индейки "Зачетный" (новое блюдо)
|
75
|
18,13
|
2,19
|
3,08
|
126
|
|
Макаронные изделия отварные (ТК сборника)
|
150
|
5,31
|
4,89
|
35,48
|
212,76
|
|
Фрукты (яблоко)
|
250
|
0,8
|
0,8
|
19,6
|
91,08
|
|
Напиток "Фантастик" (новое блюдо)
|
200
|
0,23
|
0,08
|
15,01
|
63,72
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,98
|
0,36
|
10,26
|
53,53
|
|
ОБЕД 3-й день
|
|
Салат из белокочанной капусты с морковью (ТК сборника)
|
80
|
1,91
|
4,1
|
9,2
|
83,73
|
|
Пюре картофельное (новое блюдо)
|
170
|
7,35
|
9,16
|
29,8
|
250
|
|
Рыба жареная в сухарях (новое блюдо)
|
80
|
13,62
|
0,85
|
7,31
|
155
|
|
Компот из свежих плодов (новое блюдо)
|
200
|
0,18
|
0,16
|
18,69
|
79,59
|
|
Пирог "Весенняя сказка" (хлебозавод)
|
30
|
2,4
|
0,45
|
16,5
|
81,67
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,98
|
0,36
|
10,26
|
53,53
|
|
ОБЕД 4-й день
|
|
Овощи консервированные порционные (новое блюдо) огурец соленый
|
50
|
0,4
|
0,5
|
0,8
|
5,38
|
|
Колбаса вареная отварная (ТК сборника)
|
80
|
10,24
|
17,76
|
0
|
207,15
|
|
Напиток "Лимончик" (новое блюдо)
|
200
|
0,14
|
0,02
|
19,96
|
82,58
|
|
Каша вязкая рисовая (ТК сборника)
|
150
|
2,29
|
4,65
|
23,1
|
147,37
|
|
Фрукты (яблоко)
|
200
|
0,8
|
0,8
|
19,6
|
91,08
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
1,5
|
0,58
|
10,14
|
53,12
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,98
|
0,36
|
10,26
|
53,53
|
|
ОБЕД 5-й день
|
|
Пельмени отварные (новое блюдо)
|
170
|
10,4
|
22,09
|
14,18
|
405
|
|
Сметана (порционно) к пельменям
|
15
|
0,21
|
1,5
|
0,24
|
15,8
|
|
Сок фруктовый
|
200
|
1,05
|
0
|
19,11
|
82,66
|
|
Яйцо перепелиное вареное маринованное (новое блюдо) к салату
|
1 шт (10 гр)
|
1,5
|
1,25
|
0,06
|
16,62
|
|
Салат "Студенческий" (ТК сборника)
|
60
|
2,17
|
6,62
|
5,17
|
91,69
|
|
Пирог "Весенняя сказка" (хлебозавод)
|
40
|
3,2
|
0,8
|
22
|
108,9
|
|
Хлеб ржаной
|
40
|
2,64
|
0,48
|
13,68
|
71,36
|
|
ОБЕД 6-й день
|
|
Овощи консервированные порционно (кукуруза, горошек)
|
50
|
0,98
|
5,67
|
4,55
|
15
|
|
Мясо тушеное "Вкусное" (новое блюдо)
|
80
|
16,58
|
4,91
|
3,7
|
166
|
|
Компот "Чараўніца" (новое блюдо)
|
200
|
0,16
|
0,16
|
21,49
|
90,26
|
|
Каша вязкая гречневая (ТК сборника)
|
150
|
4,6
|
5,53
|
22,63
|
163,13
|
|
Хлеб пшеничный
|
40
|
1,5
|
0,58
|
10,14
|
106
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,96
|
0,36
|
10,26
|
53,53
|
|
ОБЕД 7-й день
|
|
Салат "Цыпленок" с м.р (новое блюдо)
|
80
|
8,59
|
15,82
|
2,5
|
210
|
|
Пюре картофельное (новое блюдо)
|
200
|
7,35
|
9,16
|
29,8
|
250
|
|
Сок фруктовый
|
200
|
1
|
0
|
18,2
|
78,72
|
|
Рыба жареная (ТК Центр)
|
80
|
13,75
|
0,89
|
3,26
|
120
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
1,5
|
0,58
|
10,14
|
53,12
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,98
|
0,36
|
10,26
|
53,53
|
|
ОБЕД 8-й день
|
|
Салат из б/к капусты с м.р (ТК сборника)
|
80
|
1,91
|
4,1
|
9,2
|
83,73
|
|
Каша рассыпчатая рисовая (ТК сборника)
|
150
|
3,66
|
4,85
|
37,2
|
212,31
|
|
Биточки Вкусные (новое блюдо)
|
70
|
12,12
|
20,46
|
5,97
|
236
|
|
Компот из свежих плодов (новое блюдо)
|
200
|
0,16
|
0,16
|
18,89
|
79,59
|
|
Хлеб пшеничный
|
30
|
2,25
|
0,87
|
15,27
|
79,68
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,98
|
0,36
|
10,26
|
53,53
|
|
ОБЕД 9-й день
|
|
Салат из свеклы с сыром и чесноком (ТК сборника)
|
70
|
3,49
|
9,83
|
4,38
|
123,64
|
|
Пюре картофельное (СТК сборника)
|
200
|
3,21
|
3,16
|
21,95
|
172
|
|
Гуляш (ТК сборника)
|
120
|
11,67
|
28,19
|
4,02
|
326,5
|
|
Сок фруктовый
|
200
|
1
|
0
|
18,2
|
78,72
|
|
Хлеб пшеничный
|
40
|
2,25
|
0,87
|
15,21
|
79,68
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,98
|
0,36
|
10,28
|
67,2
|
|
ОБЕД 10-й день
|
|
Салат "Агенчык" (ТК сборника)
|
90
|
0,55
|
0,5
|
5
|
54
|
|
Грудка цыплят жаренная "Каприз" (новое блюдо)
|
100
|
19,33
|
5,54
|
0,58
|
164
|
|
Каша рассыпчатая гречневая (ТК сборника)
|
150
|
8,76
|
6,62
|
43,08
|
274,07
|
|
Напиток апельсиновый (новое блюдо)
|
200
|
0,14
|
0,05
|
16,27
|
87,58
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
2,25
|
0,87
|
15,24
|
79,66
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,98
|
0,36
|
10,26
|
53,53
|